Ich glaubs nicht. Ich hab gerade ein bisschen Tofu und andere Sachen zusammen gepanscht, weil ich Lust auf Feta hatte und siehe da: Das Zeug schmeckt tatsächlich nach Feta!
50g Naturtofu
1/4TL Fleur de Sel
Oregano und Thymian
1TL Hefeflocken
2TL Olivenöl
1 guten TL Sojajoghurt
Den Tofu mit der Gabel zerdrücken.
Salz, Kräuter, Hefeflocken, Olivenöl und Joghurt untermischen.
Abgeschaut von www.veganpassion.blogspot.com !
Also falls es noch wen gelegentlich nach dem Geschmack von Feta gelüstet - das hier ist es!
Steht schon auf meiner Einkaufsliste drauf!
AntwortenLöschendito! <3
AntwortenLöschenHefeflocken.. Kann ich da einfach frische Hefe mit den Fingern zerkrümeln? Habe noch nie von Hefeflocken gehört o_O
AntwortenLöschenHefeflocken sind was anderes ;)
AntwortenLöschenGibt's im Biomarkt oder Reformhaus. Wenn du Glück hast auch im Supermarkt.
Nicht vom Preis abschrecken lassen, eine Packung hält relativ lange.
Das Rezept hab ich auch mal so ähnlich gemacht. Yummieh. :D
Aus rechtlichen Gründen solltest du aber lieber noch nen Link zu veganpassion einfügen, denke ich. ;)
Oh, ich wusste gar nicht mehr, wo das Rezept herkommt, weil ichs schon ewig in meinem Rezepteordner abgespeichert hab.
AntwortenLöschenAber danke, dass dus schreibt, dann schreib ich das gleicgh mal dazu :)
Okay, dann werde ich die richtigen Hefeflocken kaufen, statt mit Hefe herumzuexperimentieren. Danke für die Info!
AntwortenLöschenKein Ding ;)
AntwortenLöschenIch hab dem Eintrag mal noch en Label "Rezepte" hinzugefügt, dann findet man es später mal leichter :D